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【新闻】室内草菇床架式栽焙栒子属

发布时间:2020-10-19 02:31:53 阅读: 来源:贵妃榻厂家

室内草菇床架式栽焙

1.床架设里床架又叫菇床、菇架。为了充分利用室内空间,

应根据菇房的大小决定床架的个数及层数。’床架要与菇房的方位呈垂

直排列,床架间的通道距离应保持印60-70厘米,四周距墙壁不少于

印厘米

根据这样的原则决定床架的长,度与宽度,一般床架长‘

2.5-4米,宽1 .2~1 .5米,层间距0.6米,有5-6层即可。最下一层距地面0.3米,最上

一层离顶棚不少于1米。床架以水泥或钢材制作最好,床面铺以编织袋或秸秆,下面用若

干横梁加固,各层床面四周围以10-15厘米高的围板。

2.菇房消毒草菇一般栽培于温暖季节,温暖季节也是害虫与杂菌发生盛期。

菇房的卫生条件关系到草菇栽培的成败。菇房应安装尼龙纱

门窗,以防蚊蝇和昆虫侵人,传播病菌及为害培养料。同时,还

应折洗菇床,曝晒2-3天后,再用石灰水或波尔多液喷洗消

毒。搬进菇房后,再进行菇房消毒。菇房消毒一般是用硫磺熏

蒸,用量为每立方米巧克。熏蒸前先将墙壁、床架及地面喷

湿,以提高消毒效果。熏蒸时密闭门窗,将硫磺均匀分布于数

处,内掺些锯末,以便点燃。点燃后,迅速退出,关好门。经过

24小时后,打开门窗,排出剩余毒气,即可进料。

3.培养料配方草菇的培养料很多,这里着重介绍以

稻草为主的培养料,其配方有多种,列如表1,可根据自己

的情况选用。

稻草应选用隔年优质稻草,要足干,无霉变,呈金黄

色。这种稻草营养丰富,发酵时间长,杂菌少。使用前,应

曝晒1--2天。数皮、米糠都要求新鲜未变质。过磷酸钙要

打得很碎。

4.培养料堆制及上床 堆制的主要目的是通过发酵,

杀灭料中部分中温型有害徽生物及害虫,同时培养有益微生

物,优化培养料。堆制前先把稻草切成10厘米左右,用

2%的石灰水浸1小时,边浸边踩,浸透后捞起,滤掉多余

水分,拌人石膏粉(或碳酸钙)及过磷酸钙,而后建堆,并

用塑料薄膜硬盖。待堆心温度达到50一60℃时,保持1天

后进行翻堆。翻堆时加人鼓皮和其他辅料,再堆积。堆中再

次达到50--60℃时即可拌匀,并调节含水量至手紧握料指

缝间有水渗出而不下滴,即可进房,堆于床上。而后关闭门

窗,通人蒸汽,进行巴氏消毒。待菇房温度上到62r-,保

持6-12小时,即可稍微通风降温,待室温降至40℃左右,

把培养料摊平,用木板压实。每50千克培养料,铺成4平

方米,料厚使成巧厘米。经验证明,每平方米用稻草

12.5-13.0千克为宜。太多了,料层厚,播种后料温易升

高,影响菌丝生长;太少了生长无后劲,产量低。铺草时‘

定要压紧,太松了,,营养无法输送,菇蕾长不大或造成死

菇。

5.播种所用的草菇栽培种,菌龄(接种至使用时的

天数)以巧天为好。菌龄过长,一由于小菇讼现,不仅消耗

了养分,而且老龄菌丝生活力降低尸生长较慢,影响产量

(表2)。

播种量以5%-8%(干料比)为宜。即每百千克干稻

草用菌种12瓶(750毫升装)或8袋.(17厘米x 33厘米菌

种袋)。播种量过多,培养料表面布满旧菌被不利结菇,也

增加成本;播种量太少,影响菌丝生长速度,_也影响产量。

要当培养料温度降至35℃时趁热播种。播种时,将菌

种掏于用0.1%高锰酸钾水消毒过的盆中,而后用经75%酒

精擦拭消过毒的手均匀撤于培养料表面,接着用消毒过的木

板轻压,使菌种与料面紧贴。

6.管理草菇播种以后,还应从以下几方面及时进行

管理:

(1)砚土播种后应于床面筱盖一薄层·(0.7--1厘米

厚)肥沃的砂壤土。搜土既能减少料中水分散失,又能为草

菇生长发育提供一些特殊营养。覆土厚度应根据气温高低和

土粒大小而定。气温低,土粒大,可厚一些,以利保湿;反

之,薄一些,以利散热。

(2)盖膜盖塑料薄膜是草菇栽培中的一项新管理技术

措施,具有显著的增产作用。播种覆土后立即将床面用塑料

薄膜盖住,以提高和稳定料温,保持湿度,提高四周二氧化

碳浓度,使有益微生物繁殖,促进草菇菌丝生长。为防止薄

膜贴紧料面,影响菌种呼吸,可在料面撤放一些经石灰水消

毒过的稻草或麦秸。盖膜后要注意料温变化,‘超过40c,

应揭膜降温。出现菇蕾后,要及时将薄膜支起,以防被缺氧

闷死。

(3)控温草菇菌丝生长发育的适宜料温为35-38C。

播种后要定时观侧料沮,超过40℃时,要揭膜通风散热;

低于32℃ ,应在料面盖草被或盖双层薄膜。子实体形成和

发育的适宜料沮是30--35C。出菇阶段沮度适当低一些,

子实体生长慢,开伞迟,菇形大,菇肉厚实,质量好。房内

沮度高了,应及时通风散热,或酒水降沮。

(4)保泥草菇喜泥,在适宜的水分(培养料含水It

70%-75%)条件下,菌丝才能迅速生长并发育成子实体。

但是水分也不能过多,多了通气不良.形响其呼吸作用.同

样长不好。室内栽培,保湿性能好,发菌期间只要调盖好薄

膜即可。出菇期间,要求室内空气相对湿度85%-90%,

湿度不够时,就需耍往地面及墙璧喷水,不宜直接向菇床喷

水,尤其是刚见到菇曹时,严禁向其喷水,随粉菇的长大,

才可逐渐增加喷水量。一且料面过干,必须补水时,要喷头

向上,轻喷、勤喷清水,水沮要接近料沮,以防引起幼菇死

亡。

(5)通风草菇好气,但在菌丝生长阶段需气量不大.

每天只短时间掀动薄膜即可。出菇阶段应加强通风,一见到

菇蓄,就应将砚盖的薄腆架高。此时,室丙二权化碳含增增

加到0.3%--0.5%时.子实体发育就受到抑制。当二权化

碳浓度增加到1%时,草菇就停止生长.并出现崎型菇,甚

至造成大批菇苦死亡。所以每天应定时开窗通风换气。要把

通风换气与喷水增湿结合起来。即通风前.先喷雾,然后通

风20分钟左右,每天2-3次。、

(6)调光光照对草菇生长发育有明显形响。担抱子萌

发及菌丝生长不箱要光照,为此发菌初期应进行祖盖。但

是,原基分化又筋要一定的胜射光照,光照能促进子实体形

成、菇体色家转化和增强抗病力。实践证明,室内栽培时,

总是向光的一面出菇又多又密。试验得知,500-1000勒克

斯的散射光照.每天照射12小时以上,有利于草菇子实体

的形成。室内栽培时,如果光照达不到这样的要求,可吊电

灯补足。栽培草菇,通常在播种后的第4天.就耍有光线照

射,一直保持到采菇结束。

(7)采摘播种后10-12天,当包被尚未破裂,基部

宽,顶端尖,菇农称之为.未伸搜”时,就应及时采摘。草

菇生长发育快,1天最少采摘2次。采摘时,一手按住培养

料.另一手捉住菇体轻轻扭转摘下,注愈不要松动周围小

菇.它们一受到刺激即提早开伞,降低商品价值。经过3-

4天采摘,一溯菇就基本上结束了。此时要清理床面,拣去

死菇及残渔,然后大通风1次。再喷1次转溯水,盖上薄

膜,经过3-4天,小菇份又开始形成。一般采上三湘菇,

就应清除菌彼出床,皿新进料播种。

(8)补肥草菇在生长过程中.会消耗大且养分,并产

生许多有机酸。培养料中酸度增高,影响草菇继续出菇。可

于第一湘菇采摘后.补施一些营养液,并调整pH值(床料

酸碱度)。方法是先向菇床喷酒3%的石灰水((100千克清水

中加人3千克石灰的上清液),以补水和中和床料中的敌度;

再喷洒0.3%的尿素水和狱皮水(每如千克清水中加人轶

皮10千克。煮后经4层纱布过挂.取建液50千克,加清水

50千克).以增加营养。

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