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橙子的作用橙子浑身都是宝

发布时间:2020-02-28 18:16:47 阅读: 来源:贵妃榻厂家

橙子含有丰富的营养成分,大量维生素以及矿物质、纤维素以及果胶。寒冷的冬季,橙子也越来越香甜多汁。那么橙子的作用与功效有哪些呢?橙子皮的功效有哪些呢?橙子的吃法还有什么新花样呢?小编下面就为大家一一介绍。

橙子分为两种,甜橙和酸橙。甜橙维生素含量较高,酸橙的抗寒性较强,有些许苦味。

1.甜橙

含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。果实还含维生素P,具极高的医药价值。

在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。

甜橙品种按照果实成熟期有早、中、晚熟之分。根据果实的形状和特点,可分为4个品种类群。

(1)普通甜橙

果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。

(2)糖橙

又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。

(3)血橙

果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。

(4)脐橙

特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。

2.酸橙

原产中国南部及东南亚一带。世界亚热带产区均有栽培。果圆形,趋于扁圆,橙黄或橙红色,鲜艳,油胞凹入,果皮较易剥离,具苦味。

中心柱半充实或空虚。汁味酸,少香气。叶、花、果所含精油,与甜橙所含成分不同,更为芳香悦人。抗寒性比甜橙稍强。

中国现有的品种有“朱栾”、“小红橙”、“枸头橙”、“代代”、“虎头柑”“蚌柑”等。

橙的功效与作用

1.消食,去油腻

生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

2.预防“富贵病”

增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。

每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。

3.清肠

促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。

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