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几杯酒下肚,为啥就胃口大开了呢?

发布时间:2022-06-30 02:22:24 阅读: 来源:贵妃榻厂家
几杯酒下肚,为啥就胃口大开了呢?

开胃酒这词儿想必大家并不陌生。几杯酒下肚,胃口大开,再来点大鱼大肉,感觉也是棒棒的呢!

不过,你有想过为什么喝了几杯之后就那么想吃东西吗?

暴饮and暴食,为什么这两样事物总是分不开?

近日,有研究发现,酒精会将你的大脑变为饥饿模式,让你产生饥饿感。

《自然-通讯》(NatureCommunications)上的一项小鼠研究表明,酒精会刺激小鼠的大脑产生饥饿的信号,研究人员认为,这一发现可能在人体中同样适用。这就或许可以解释,为什么人们往往在几杯酒下肚后会吃得更多。

英国弗朗西斯·克里克研究院(FrancisCrickInstitute)的研究团队表示,酒后食欲上升是一种神经反应。研究人员DenisBurdakov及同事利用给小鼠灌酒,发现了其中潜藏的神经机制。他们发现,大脑摄食回路的主要组成部分会被酒精激活。

乙醇引起的食欲增加需要Agrp神经元的活动

实验中,研究人员让小鼠在3天内摄入了约相当于18个单位(英制单位)的酒精剂量,每kg体重2.06g酒精(相当于一人喝了一杯半的酒)。几杯下肚,这些小鼠的食物摄取量比没有酒精摄入的小鼠明显增加。研究发现,酒精刺激了小鼠神经元细胞Agrp活性的上升,这些神经元作为大脑中摄食回路的一部分,会刺激饥饿感的产生。而当研究人员利用药物阻断了此种神经元后,小鼠就不再暴食了,这就表明,Agrp神经元细胞对酒精诱导的饮食行为非常重要,消除这些神经元的活性也会同时消除酒精诱导的过度饮食行为。

Burdakov认为,理解了酒精对机体或行为的改变可以帮助我们更好地控制肥胖。英国酒精健康联盟(AlcoholHealthAllianceUK)的IanGilmore教授则表示,人们应该知晓酒精对他们食欲和食物选择行为的影响,更应该知道相关的健康风险。

酒精与六十多种疾病相关,喝酒再加上过量饮食就无疑将你置于更加危险的处境!而且,人们在喝酒的时候往往更加不会选择健康的食物相伴。酒精和肥胖造成了90%的肝癌死亡,而酒精对肥胖病人肝脏的毒性则是正常人的两倍。

人们通常不会把酒精看作高热量食物,但它的热量并不低!它会被人体代谢转化为乙酰辅酶A(acetyl-CoA)从而进入产生身体所需能量的柠檬酸循环。

医牛点睛:酒鬼表示,喝了酒,就想吃点儿东西。。。那现在原因你们可不是知道了嘛!

循证来源:Agrpneuronactivityisrequiredforalcohol-inducedovereating,publishedonline10January2017,NatureCommunications

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